辣盘盘麻辣烫
 
辣盘盘麻辣烫是成都辣盘盘餐饮管理有限公司推出的麻辣烫产品！辣盘盘麻辣烫源起于正宗川派麻辣烫，拥有地道川味灵魂。
辣盘盘麻辣烫融合全国各地麻辣烫的特色和吃法，在菜品上进行了全面的迭代和创新，以新川派融合麻辣烫的品牌定位，满足不同人群的饮食需求，于同质化严重的麻辣烫领域打造独特占位和差异化竞争优势。
辣盘盘麻辣烫由专业团队全力打造，是一家全国性的餐饮连锁品牌，希望能重新定义川派麻辣烫，把四川麻辣烫带到更多的地方。
 
品牌文化
为了做出一盘心目中最好吃的麻辣烫，黄大厨深研全国各地上百种麻辣烫的特色，严格把控每一个细节，不断对食材的新鲜度、口感、调味做出调整，终于始创新川派融合麻辣烫品牌——辣盘盘，传承经典川味，立志打造面向全国，更年轻更有品质的麻辣烫品牌。
 
2021年8月正式成立公司
2021年10月成都太古里店正式开业
2021年11月荣获四川省火锅协会颁发四川知名麻辣烫、绿色麻辣烫品牌、四川十佳加盟连锁诚信品牌、四川麻辣烫最具投资价值品牌
2021年12月荣获中国烹饪协会2020-2021年度麻辣烫代表品牌
 
品牌愿景
愿每家门店实现盈利并持续存活
做万店规模 受世人尊敬
 
品牌产品
特色盘盘麻辣烫、盘盘"三绝"、红油碗碗菜、雪山冰...
 
流量优势
辣盘盘首店在成都太古里商区，具有流量和城市昭示性，是成都的时尚聚集地，菜品以“干拌麻辣烫”为主打核心，以诱惑美味、高颜值打卡菜品、开启新川派融合麻辣烫时代的第一站
产品优势：原创爆品、产品差异化优势，优选食材，多味型选择，大融合口味，一盘通吃南北(创制地域型不辣锅底，多种味碟兼顾大众口味，各区域门店可结合当地特色及口味偏向，推出地域限定锅底，既保有正宗川味，又能为大众提供更多样化的产品选择
 
品牌故事
黄大厨， 出生于四川麻辣烫世家，黄大厨从小在热辣江湖中耳濡目染，认为麻辣烫是深深镌刻在川渝人民灵魂深处的味道，也是一种可以传递幸福感和热情的美味。黄大厨，立志传承四川麻辣烫的经典之味。